Casaba Mahir

Sıcacık ve eriyen kaşar peynirli klasik tost

Baharatlı Türk sucuğu ve kaşar ile lezzetli tost

Kavurma ve kaşarın enfes birleşimi

Sucuk, yumurta ve baharatlarla dolu güçlü lezzet

Chedar, Kaşar Peyniri, Sucuk, Biber ve Domatesten oluşan şefin lezzetli birleşimi.

Çıtır tavuk, cips, sigara böreği, sosis, soğan halkası, hellim peyniri

Kavurmalı yumurta, ızgara sucuk, ızgara sosis, ızgara hellim, kızartılmış biber, patlıcan, kabak

Baharatlı sucuk eşliğinde klasik yumurta keyfi

Kavurma ile lezzeti ikiye katlayan yumurta

Domates ve biberle hazırlanan geleneksel Türk kahvaltısı

Kaşar peyniriyle zenginleştirilmiş menemen

Baharatlı sucuk ve sebzeli menemenin buluşması

Kavurma ve sebzelerin lezzetli karışımı

Mantar, renkli biber ve kaşar ile taze sebzeli omlet

Saf yumurta lezzetiyle klasik omlet

Altın sarısı ve taze kızartılmış yumurta

Eriyen kaşar peyniri ile lezzetli omlet

Kavurma ve kaşarın mükemmel uyum

Baharatlı sucuk ve kaşar ile doyurucu omlet

Kavurma, pastırma, sucuk, kaşar ve renkli biberlerle dolu omlet

Sıcak ve çıtır patates cipsleri

Peynirli ve çıtır sigara börekleri

Altın rengi çıtır soğan halkaları

Başlangıç Fiyatı 1700 TL (Kişi başı 850 TL’dir.) En az 2 kişilik servis yapılmaktadır. Patates püresi , Ispanak ,Közlenmiş patlıcan & biber ,Murtoğa , Avokado ezmesi ,Kızartma tabağı , Salata / Salad , Çikolata , Reçeller , çilek , acı biber ), böğürtlen (blackberry), süt reçeli , Peynir helvası ,Tahin & pekmez , Bal , Peynir , Zeytinler , Diyarbakır peynirleri , Van otlu peyniri , Büklüm peynir , Misket peynir , Tulum peyniri , Ezine peynir / Ezine , Labne , Yeşil & siyah zeytin , Mısırlı zeytin , Çemen , Acuka , Kuru domates , Tereyağı , Patates cipsi , Sigara böreği , Paçanga böreği , Pişi , Kruvasan , Menemen , Karışık tava (0-7 yaş Ücretsiz , 7-12 yaş %50 inidirimli)

Örgü, lavaş, ezine, tulum, büklüm, misket , Söğüş salatalık & domates , Bal , Tereyağı , Çilek reçeli , Çikolata , siyah, yeşil , Hatay kırma , Kavurmalı yumurta , Kızartma tabağı , Patates cipsi, rulo peynir, pişi, ızgara hellim, kızartılmış sebzeler, sucuk , Pancake

Hafif ve peynir dolu gözleme

Sıcacık ve doyurucu patatesli gözleme

Taze ıspanak ve baharatlı lezzet

Eriyen kaşar peyniri ile dolu gözleme

Kavurma ve kaşarın enfes uyumu

Ev yapımı kavurma ile zenginleştirilmiş, lezzet dolu gözleme

Karadeniz usulü eritilmiş peynir ve mısır unu ile nefis lezzet

Taze, tereyağlı mini kruvasanlar

Akdeniz yeşillikleri, cherry domates, 150 gr dana bonfile

Akdeniz yeşillikleri, cherry domates, ızgara tavuk

Akdeniz yeşillikleri, cherry domates, avokado, tavuk eti

Akdeniz yeşillikleri, beyaz peynir, domates

Akdeniz yeşillikleri, cherry domates, ızgara hellim peyniri

Roka, ceviz, nar, cherry domates, Ezine peyniri

Mozzarella, Ezine, parmesan, Akdeniz yeşillikleri (Opsiyonel eklenebilir)

Akdeniz yeşillikleri, cherry domates, karides

Akdeniz yeşillikleri, cherry domates, ton balığı, mısır, siyah zeytin

Tavuk, marul, parmesan peyniri, kroton ekmek, şefin sosu

Domates, biber, soğan, yeşillik, ceviz, şefin sosu

Domates, salatalık, biber, maydanoz

Kinoa, Akdeniz yeşillikleri, renkli sebzeler – ör. havuç, biber, mısır

140 gr dana eti, marul, domates, turşu, şefin özel sosu 👉 Yanında 2 adet sos, soğan halkası ve cips ile servis edilir

140 gr dana eti, cheddar peyniri, marul, domates, turşu, şefin özel sosu 👉 Yanında 2 adet sos, soğan halkası ve cips ile servis edilir

280 gr dana eti, marul, domates, turşu, şefin özel sosu 👉 Yanında 2 adet sos, soğan halkası ve cips ile servis edilir

280 gr dana eti, 2 dilim cheddar peyniri, marul, domates, turşu, şefin özel sosu 👉 Yanında 2 adet sos, soğan halkası ve cips ile servis edilir

Tavuk eti, marul, domates, turşu, şefin özel sosu 👉 Yanında 2 adet sos, soğan halkası ve cips ile servis edilir (120 gr tavuk eti ile hazırlanır.)

Tavuk eti, cheddar peyniri, marul, domates, turşu, şefin özel sosu 👉 Yanında 2 adet sos, soğan halkası ve cips ile servis edilir (120 gr tavuk eti ile hazırlanır.)

Süt ve un ile marine edilmiş tavuk eti, marul, domates, turşu, şefin özel sosu 👉 Yanında 2 adet sos, soğan halkası ve cips ile servis edilir (120 gr tavuk eti ile hazırlanır.)

Süt, yumurta, un ve galeta unu ile pane edilmiş tavuk eti, marul, domates, turşu, şefin özel sosu 👉 Yanında 2 adet sos, soğan halkası ve cips ile servis edilir (120 gr tavuk eti ile hazırlanır.)

240 gr tavuk eti, marul, domates, turşu, şefin özel sosu 👉 Yanında 2 adet sos, soğan halkası ve cips ile servis edilir

240 gr tavuk eti, cheddar peyniri, marul, domates, turşu, şefin özel sosu 👉 Yanında 2 adet sos, soğan halkası ve cips ile servis edilir

140 gr dana eti, karamelize soğan, marul, domates, turşu, şefin özel sosu 👉 Yanında 2 adet sos, soğan halkası ve cips ile servis edilir

140 gr dana eti, sotelenmiş mantar, cheddar peyniri, marul, domates, turşu, şefin özel sosu 👉 Yanında 2 adet sos, soğan halkası ve cips ile servis edilir

140 gr Dana eti, cheddar peyniri, acı sos, isteğe göre marul, domates, turşu

140 gr Dana eti, cheddar peyniri, közlenmiş patlıcan, isli peynir, marul, domates, turşu, şefin özel sosu

Mozzarella, renkli biberler, mantar, sucuk, sosis, siyah zeytin, domates, mısır, pizza sosu

Mozzarella, renkli biberler, mantar, siyah zeytin, domates, mısır, pizza sosu

Mozzarella, pizza sosu

Mozzarella, ton balığı, renkli biberler, mantar, siyah zeytin, mısır, pizza sosu

Mozzarella, kalamar, karides, zeytin, domates, pizza sosu

Mozzarella, pepperoni salam, pizza sosu

Mozzarella, tavuk eti, dana bonfile, renkli biberler, pizza sosu

Mozzarella, dana bonfile, renkli biberler, jalapeno biber, acı sos, pizza sosu

Mozzarella, dana bonfile, renkli biberler, pizza sosu

Mozzarella, dana kavurma, renkli biberler, domates, pizza sosu

Mozzarella, pastırma, renkli biberler, mantar, pizza sosu

Mozzarella, kuzu eti, kremalı sos, pizza sosu

Mozzarella, Ezine peyniri, cheddar, roka, pizza sosu

Mozzarella, Ezine peyniri, cheddar, roka, pizza sosu

Mozzarella, kavurma, sucuk, pastırma, renkli biberler, domates, cheddar peyniri, roka, pizza sosu

Penne makarna, tavuk eti, mantar, krema sos, parmesan peyniri

Fettuccine makarna, tavuk eti, mantar, krema sos, parmesan peyniri

Makarna, tavuk eti, köri sos, krema, mantar, parmesan peyniri

Fettuccine makarna, krema, pesto sos

Makarna, soğan, renkli biberler, mantar, domates sos, parmesan peyniri

Mantı, domates sos, tereyağı, baharatlar

Spagetti, kıyma, domates sos, yeşil biber, soğan, havuç, şefin baharatları

Penne makarna, dana bonfile, domates sos, biber, şefin acı sosu

200 gr kuzu eti, domates, biber, şefin özel baharatları 👉 (tortilla ekmeği ile servis edilir.)

200 gr kuzu eti, domates, biber, soğan, şefin özel baharatları 👉 (tortilla ekmeği ile servis edilir.)

220 gr kuzu pirzola, domates, biber, şefin özel baharatları 👉 (tortilla ekmeği ile servis edilir.)

220 gr dana bonfile, domates, biber, şefin özel baharatları 👉 (tortilla ekmeği ile servis edilir.)

200 gr dana eti, tuz, şefin özel baharatları, közlenmiş biber, soğan

200 gr dana eti, közlenmiş patlıcan, köz biber, soğan

220 gr ince dilim dana bonfile, kibrit patates, süzme yoğurt, domates sos, tereyağı, közlenmiş sebzeler

200 gr kuzu eti, közlenmiş patlıcan, krema, kaşar peyniri, közlenmiş sebzeler

150 gr dana eti, renkli biberler, kaşar peyniri, tortilla ekmeği, 2 çeşit şef sosu, soğan halkası, cips 👉 (kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir.)

220 gr tavuk eti, tortilla ekmeği, közlenmiş biber & domates 👉 (Kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir)

220 gr tavuk eti, yumurta, un, galeta ile pane edilmiş 👉 (Kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir)

220 gr tavuk eti, krema, mantar 👉 (Kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir)

200 gr pane edilmiş tavuk parçaları, şefin özel 2 sosu ile 👉 (Kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir)

200 gr tavuk parçaları, süt–un–şefin baharatları ile marine edilmiş 👉 (Kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir)

Tavuk, mantar, sarımsak, soğan, özel köri sosu 👉 (Kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir)

Tavuk, mantar, şefin özel sosu 👉 (Kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir)

Tavuk, mantar, renkli biberler, soya sosu 👉 (Kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir)

Tavuk, mantar, ballı hardal sosu 👉 (Kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir)

Tavuk, mantar, renkli biberler, tatlı–acılı chili sos 👉 (Kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir)

Tavuk, mantar, renkli biberler, acılı chili sos 👉 (Kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir)

Tavuk, mantar, renkli biberler, barbekü sosu 👉 (Kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir)

Tavuk, kaşar, mantar, renkli biber, şefin acı sosu 👉 (Kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir)

Tavuk, mantar, renkli biber, mısır, Meksika fasulyesi, şefin acı sosu 👉 (Kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir)

Tavuk, renkli biberler, soğan, şefin 3 özel sosu ile 👉 (Kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir)

Tavuk, kaşar, cheddar, renkli biber, jalapeno, tortilla ekmeğinde, 2 şef sosu 👉 (Kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir)

150 gr tavuk eti, renkli biber, soğan, tortilla ekmeği, 2 şef sosu, soğan halkası, cips 👉 (Kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir)

Tavuk, közlenmiş patlıcan, krema, kaşar, közlenmiş sebzeler 👉 (Kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir)

Tavuk, çıtır patates, süzme yoğurt, domates sos, tereyağı, közlenmiş biber & domates 👉 (Kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir)

220 gr tavuk eti, domates, biber, şefin özel baharatları 👉 (Kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir)

200 gr tavuk eti, mantar, soğan, hardal, krema 👉 (Kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir)

240 gr dana bonfile, ızgara 👉 Yanında kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir.

240 gr dana bonfile, tereyağı ile pişirilmiş, yumuşacık et 👉 Yanında kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir.

240 gr ince dilim dana bonfile, tereyağı ile 👉 Yanında kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir.

240 gr dana bonfile, demiglas sos, tane karabiber 👉 Yanında kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir.

240 gr dana bonfile, demiglas sos ve mantar 👉 Yanında kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir.

240 gr dana bonfile, renkli biberler, Meksika fasulyesi, acı sos 👉 Yanında kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir.

240 gr dana bonfile, Café de Paris sosu 👉 Yanında kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir.

240 gr dana bonfile, demiglas sos ve soğan 👉 Yanında kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir.

240 gr ince dilim bonfile, mantar, soğan, hardal 👉 Yanında kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir.

240 gr dana bonfile, krema ve mantar 👉 Yanında kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir.

240 gr dana bonfile, renkli biberler, şefin 3 özel sosu ile 👉 Yanında kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir.

150 gr ince kesilmiş bonfile, renkli biber, jalapeno, tortilla ekmeğinde 👉 Yanında kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir.

150 gr dana bonfile, renkli biberler, tortilla ekmeğinde, şefin 2 sosu ile 👉 Yanında kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir.

240 gr dana bonfile, yumurta–un–galeta ile kaplanmış, pane usulü 👉 Yanında kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir.

240 gr dana bonfile, kaşar, cheddar, mantar, demiglas sos ile 👉 Yanında kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir.

150 gr dana bonfile, özel şef sosu ile marine edilmiş, renkli biber & domates ile, şefin 2 sosu eşliğinde 👉 Yanında kremalı penne makarna, garnitür ve cips ile servis edilir.

Karides, domates, biber, sarımsak, tereyağı

Karides, mantar, tereyağı, renkli biberler, şefin baharat karışımı

Karides, un, süt, baharatlar, yanında özel sos

Kalamar, tarator sosu, yeşillikler

Kalamar, un, süt, baharatlar, yanında özel sos

240 gr Norveç somonu, tuz, karabiber, garnitür ile

240 gr somon, soğan, sarımsak, domates, patates, şefin özel sosu, baharatlar

İnce tel kadayıfın arasına bol Antep fıstığı serilerek, özel şerbetiyle buluşturulan klasik lezzet. Dışı çıtır, içi yumuşak dokusuyla mükemmel bir tatlı deneyimi.

İnce tel kadayıfın arasına bol Antep fıstığı serilerek, özel şerbetiyle buluşturulan klasik lezzet. Dışı çıtır, içi yumuşak dokusuyla mükemmel bir tatlı deneyimi.

Klasik demleme siyah çay

Yoğun aromalı siyah çay

Rahatlatıcı aromasıyla ferahlatıcı bir içecek.

Hafif çiçeksi tadıyla sakinleştirici, klasik bir bitki çayı.

Taze yapraklardan demlenen, hafif aromalı ve antioksidan açısından zengin.

Yasemin çiçeklerinin zarif kokusuyla harmanlanmış, yumuşak içimli bir çay.

Doğal C vitamini kaynağı, meyvemsi ve ferahlatıcı bir içecek.

Nane ve limonun birleşimiyle canlandırıcı bir içim.

Zencefil ve tarçın notalarıyla soğuk günler için ideal bir karışım.

Farklı bitkilerin uyumlu karışımıyla dengeli, aromatik bir lezzet.

Klasik usulde pişirilmiş, yoğun aromalı Türk kahvesi.

Espresso ve sıcak su karışımıyla hazırlanan yumuşak içimli kahve.

Yoğun espresso üzerine kremsi sütle hazırlanır.

Klasik latteye karamel dokunuşu ile tatlı bir lezzet.

Vanilya aromasıyla dengelenmiş yumuşak içimli latte.

Yoğun espresso, sıcak süt ve süt köpüğünün mükemmel dengesi.

Espresso, sıcak süt ve çikolata lezzetinin birleşimi.

Espresso ve soğuk suyla hazırlanmış ferahlatıcı bir kahve.

Soğuk süt ve espresso karışımıyla yumuşak içimli kahve.

Karamel aromalı, soğuk ve kremsi bir lezzet.

Vanilya aromasıyla hafif tatlı, serinletici kahve.

Espresso, süt ve buzla karışmış çikolatalı içim keyfi.

Ege’ye özgü damla sakızıyla aromalandırılmış özel Türk kahvesi.

Klasik lezzete süt eklenerek hazırlanmış yumuşak içim.

Yoğun kahve tadını sevenler için iki kat lezzet.

Klasik, serinletici gazlı içecek.

Şekersiz, hafif içimli kola lezzeti.

Portakal aromalı, ferahlatıcı gazlı içecek.

Limon aromalı, ferahlatıcı gazlı içecek.

Doğal mineralli, sade maden suyu.

Meyve aromalı, hafif gazlı içecek.

Yoğurttan yapılan geleneksel Türk içeceği

Çeşitli meyve karışımlarından hazırlanmış içecek.

Limon suyu, tuz ve maden suyuyla hazırlanan ferahlatıcı, serinletici içecek.

Taze sıkılmış portakal suyu

Ev yapımı ferahlatıcı limonata.

Doğal nar tanelerinden elde edilen yoğun lezzet.

Nar ve portakalın dengeli, meyvemsi karışımı.

Taze sıkılmış portakal suyu.

Ev yapımı ferahlatıcı limonata.

Doğal nar tanelerinden elde edilen yoğun lezzet.

Nar ve portakalın dengeli, meyvemsi karışımı.

Yoğun aromalı, keçi sütünden üretilmiş geleneksel tulum peyniri.

İnek sütünden yapılan, kıvamlı ve lezzetli tulum peyniri.

Van yöresine özgü otlarla aromalandırılmış peynir.

Düşük tuzlu, örgü şeklinde sunulan yumuşak peynir.

Düşük tuzlu, lavash formatında peynir.

Diyarbakır otlarıyla lezzetlendirilmiş lavash peyniri.

Yumuşak, hafif ve taze süt tadı veren peynir.

Bükülerek şekillendirilmiş, lezzetli peynir

Gemlik yöresine özgü iri, lezzetli siyah zeytin.

Orta boy, klasik Gemlik siyah zeytini.

Izgara aromasıyla hafifçe marine edilmiş zeytinler.

Yumuşak ve hafif tuzlu siyah zeytin çeşidi.

Yeşil zeytinlerin biberle doldurulmuş özel versiyonu.

Baharatlı sosla tatlandırılmış zeytinler.

Zeytin ve mısırın uyumlu karışımıyla hazırlanan salata.

Ceviz ve baharatlarla hazırlanan yoğun lezzetli ezme.

Baharatlı Meksika aromalı çemen ezmesi.

Maraş yöresine özgü baharatlarla hazırlanan ezme.

Acılı domates ve ceviz karışımıyla lezzetlendirilmiş ezme.

Yoğun kıvamlı, kremamsı manda kaymağı.

Taze süt kaymağı, hafif tatlı ve kremamsı.

Ev yapımı tereyağı.

Keçi sütünden hazırlanan tereyağı.

Saf ve doğal bal, kavanoz içinde.

Doğal karakovan balı, aroması yoğun ve özel.

Kavrulmuş cevizden hazırlanan ezme.

Tatlı ve acı dengesine sahip biber reçeli.

Doğal çileklerden hazırlanmış, tatlı reçel.

Ekşimsi vişne aromasıyla hazırlanmış reçel.

Taze böğürtlenlerden elde edilmiş reçel.

Kuru incir ile yapılan hafif tatlı reçel.

Özel tarif ile hazırlanan tatlı patlıcan reçeli.

Ceviz parçalarıyla hazırlanan aromatik reçel.

Doğal üzümlerden elde edilmiş yoğun pekmez.

Baharatlı ve doğal kasap sucuğu.

Zeytinyağıyla marine edilmiş güneşte kurutulmuş domates.

Özel baharatlarla pişirilmiş kavurma eti.

Akdeniz lezzetlerinden oluşan ezme karışımı.

Doğal kaya koruğu aromalı ezme.

Ceviz ve zahterle hazırlanan lezzetli ezme.

Sütlü ve parçacıklı karışım kreması.

Parçacıklı tatlı kremalı ezme.

Haşlanmış haşhaş tohumu ile hazırlanan ezme.

Haşhaş kreması, yumuşak ve tatlı.

Tahin ve ceviz ile kremalı lezzet.

Kremalı ve bisküvi parçacıklı tatlı ezme.

Fıstıklı ve kremalı Antep ezmesi.

Badem parçacıklı tatlı kremalı ezme.

Yoğun fındık aromalı ezme.

Klasik tahin helvası, doğal ve hafif tatlı.

Tahine eklenen fıstık parçalarıyla aromatik helva.